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酒渗透到我国社会生活的各方面，无论是节日宴饮、婚丧嫁娶，还是洗尘钱行，都要用到酒。春秋战国时期，酒就成为祭祀、会盟、庆祝胜利和接待来宾的必不可少的东西，以酒助兴，调节氛围，联络感情。至于日常饮酒，早已成风。

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